26

compartes en

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Lechuga

50 gramos

Avellanas

30 gramos

Tupinambo

250 gramos

Tomates secos en aceite

60 gramos

Quinoa

100 gramos

primer plato de Italia

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates...

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos

vegano con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos

La alcachofa de Jerusalén es fácil de cocinar y versátil como una patata, pero es más nutritivo, dulce y sabroso

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 1

paso 1

Pelar las alcachofas de Jerusalén y les cortó en rebanadas de 1 cm. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, rociar con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 2

paso 2

Hornear a 180 ° C durante 20 minutos (debe ser suave y de oro).

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 3

paso 3

Enjuague la quinua y cocinar en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar.

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 4

paso 4

Tostar las avellanas y cortar en trozos grandes. Escurrir los tomates secados al sol, secar con papel absorbente y cortar en tiras.

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 5

paso 5

Coloque la quinua en un plato, añadir la ensalada al gusto y completado con las alcachofas de Jerusalén asadas, tomates secos y avellanas.

Ensalada de quinoa con alcachofas de Jerusalén, avellanas y tomates secos paso 6

paso 6

Un placer, rociar con vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva aceite de oliva virgen extra.

Loading pic