Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia - Sicilia
Espagueti con atún fresco
Espagueti con atún fresco
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato basado en atún fresco, una receta siciliana, simple y genuina.
preparación
paso 1
Ponga el pescado en agua y sal durante una hora, escúrralo, séquelo bien y córtelo en cubos.
paso 2
Picar la cebolla y dejarla secar en una sartén con el aceite, agregar el atún en cubos y dorar. Licuar con vino blanco, luego agregar la salsa, las alcaparras, los piñones y las pasas. Agregue sal y pimienta y sazone con perejil y albahaca. Cocine por alrededor de media hora.
paso 3
Hervir los espaguetis y sazonar con la salsa de atún.