
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
primer plato de Italia - Puglia
Espaguetis con habas frescas
Espaguetis con habas frescas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un primer plato de primavera fresca y muy sabrosa: Espagueti con frijoles fava son frescos! #cucina
Para preparar esta primera placa, iniciado desde las vainas de habas frescas: abrirlos, rompiendo el peciolo superior, y luego sin cáscara habas con las manos y recoger en un recipiente.
Picar la cebolla y freír en una sartén con el aceite, a continuación, añadir los frijoles.
Cocinar unos minutos, a continuación, añadir sal, pimienta, tapar con agua, cubrir con una tapa y cocer durante unos diez minutos.
(Puede tardar unos minutos más, dependiendo del tamaño de los granos)
Cuando los frijoles se cocinan, la mitad frullatene.
Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal al dente y quitando dos cucharones de agua de la cocción.
Se ponen los espaguetis en la sartén, añadir un poco del agua de cocción, queso parmesano rallado y mezclar con la salsa de frijoles.
Sirva sobre generosa rallar el queso parmesano.