7

compartes en

faisán hierba

ingredientes

personas

4

Faisán

750 gramos

Panceta de cerdo en fetas

150 gramos

Cebollas

1 unidad

Zanahorias

30 gramos

Sedani

30 gramos

Salvia fresca

8 hojas

Romero fresco

4 ramitas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Caldo vegetal

1500 ml

segundo plato de Italia

faisán hierba

faisán hierba

con carne con gluten rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

faisán hierba

Una manera sencilla y sabrosa para disfrutar el juego un poco 'desairado.

faisán hierba paso 1

paso 1

El faisán que tenía disponible era ya frollato, o lo pone en el adobo con todos los ingredientes, excepto el tocino y caldo, durante al menos 8 horas, en cada caso después del corte en pedazos y se enjuagó.

faisán hierba paso 2

paso 2

Mantenga el adobo, tomar las piezas de faisán, secarlos y envolverlos en panceta

faisán hierba paso 3

paso 3

El calor en un aceite más bien alto y cacerola grande a fuego alto. Cuando es bastante caliente, freír el faisán. No lo toque durante al menos dos minutos, y luego convertirlo y freír por un minuto

faisán hierba paso 4

paso 4

Retire el faisán, añadir el apio picado y rodajas de zanahoria y cebolla y cocine por un minuto. Poner el faisán, añadir la salvia, romero y abastecerse a nivel de la carne.

faisán hierba paso 5

paso 5

Reduce el fuego a un nivel bajo, y cocine, sin que necesariamente se mezcla durante al menos 75 minutos. Añadir el caldo si es necesario, que estará listo cuando la carne esté tierna y el caldo espese.

faisán hierba paso 6

paso 6

Ajuste sólo al final de sal y / o pimienta. Servir con salteado verduras de temporada o al vapor, arroz al vapor o fideos frescos. Buen provecho!

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