Lasaña con pesto de calabaza y setas
primer plato de Italia - Sicilia
Farfalle con la calabaza, el tocino y taleggio
Farfalle con la calabaza, el tocino y taleggio
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Mariposas con calabaza, tocino y taleggio son inicialmente muy sabroso y muy fácil de preparar.
preparación
paso 1
Cortar la calabaza en trozos y limpiarlo, quitar las semillas y la cáscara. aclarar a conciencia los dientes y luego secarlos, a continuación, cortada en cubos pequeños y reservar.
paso 2
Pelar y picar la cebolla y el ajo, luego se corta incluso el tocino en tiras.
paso 3
En una olla, dorar la cebolla y el ajo con un poco de aceite. Tan pronto como la cebolla se ablande, agregue una porción de tocino y mezclar bien.
paso 4
Combine calabaza e incluso después de unos minutos, triturar con un tenedor. Añadir un vaso de agua, poner la tapa y cocine por otros 10-15 minutos. Cuando se cocina, se sazona con sal y pimienta.
paso 5
Hervir, mientras tanto, las mariposas, y escurrir al dente y añadir a la salsa. Agregue el queso, cortado en trozos, el tocino restante y espolvorear con el queso rallado. Servir y servir.