croquetas de pescado con azafrán
14 recetas
filetes de arenque en adobo rápido
ingredientes
personas
4
Perejil
3 ramitas
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Vinagre de manzana
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Limones
1 unidad
Arenque del Atlántico
6 filetes
segundo plato de Italia
filetes de arenque en adobo rápido
filetes de arenque en adobo rápido
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Según delicioso plato con pescado azul fresco.
preparación
paso 1
Empezamos por la preparación de los filetes de arenque. Li evisceriamo y sfilettiamo ellos. Cada uno recibirá dos filetes de arenque.
paso 2
rapidez con la que lavar los filetes con agua corriente fría y tenerlos en una sartén caliente con un lado de la piel hacia abajo dolio alambre.
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paso 3
Dejar cocer unos 4-5 minutos haciendo la piel crujiente. Con la ayuda de una espátula, a su vez los filetes y cocinar sobre minuti.Togliamo del calor y los ponemos a un lado.
paso 4
Para la marinada más rápido se procede a poner en un bol aproximadamente 5 cucharadas Dolio, 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana, 1 cucharadita de agua, unas gotas de zumo de limón, sal y pimienta. Nos emulsioniamo con la ayuda de un látigo.
paso 5
Nos empapamos nuestros filetes de la marinada y servir con el perejil picado, un poco pasada de limón rallada y granos de pimienta. Buen provecho!
