Trenette con bacalao
primer plato de Italia - Lazio
fusilli salmón y queso gorgonzola
fusilli salmón y queso gorgonzola
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Fusilli con gorgonzola salmón ahumado y pistacho desempolvado
preparación
paso 1
Poner en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra con el ajo machacado spicch'io sus pieles marrón un poco y añadir la picada cocinar Samone x 2 minutos y deglaze con vino blanco
paso 2
Añadir la Zola dolce (quitando el ajo) y picado 3 cucharadas de leche disolver bien y deje a un lado la manta cálida
paso 3
Poner el agua con sal para la pasta y elegir cualquier formato que prefiera que fusilli
paso 4
Cuando se cocina, poner la pasta escurrida a la sartén y revuelva tendiendo un cazo de cocción del agua si se seca demasiado
paso 5
Servir caliente con una pizca de pistachos picados
paso 6
Si lo desea, puede spolvere con el grano