7

compartes en

Gelato Pancake ai Lamponi

ingredientes

personas

1

Harina de avena

15 gramos

Harina de arroz integral

25 gramos

Bananas

50 gramos

Cacao in polvere

10 gramos

Yogurt greco bianco

50 gramos

Huevo, clara

110 gramos

Frambuesas

50 gramos

Pistachos granulados

2 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

postres de Italia

Gelato Pancake ai Lamponi

Gelato Pancake ai Lamponi

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Gelato Pancake ai Lamponi

Colazione fit in poco tempo!

Gelato Pancake ai Lamponi paso 1

paso 1

Mescolare le farine con il lievito e metà del cacao in polvere (cacao crudo o extra amaro)

Gelato Pancake ai Lamponi paso 2

paso 2

Schiacciare la banana

Gelato Pancake ai Lamponi paso 3

paso 3

Montare a mano gli albumi con un pizzico di sale, aggiungere la banana schiacciata, mescolare bene

Gelato Pancake ai Lamponi paso 4

paso 4

Unire il mix di farine e continuare a mescolare. Mettere a cuocere in un pentolino antiaderente a fuoco molto basso per 15/20 min. Quando sopra è rappreso, girare e far cuocere la parte superiore. Quando è pronto far raffreddare bene

Gelato Pancake ai Lamponi paso 5

paso 5

Mescolare 50g di yogurt con 50g di lamponi ridotti in purea. Tagliare a metà il pancake, farcire e mettere in frigo tutta notte. Al mattino prendere il resto del cacao e fare una cremina aggiungendogli dell’acqua. Versare sul pancake e decorare con altra frutta e il pistacchio

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