Strudel de otoño, salada y la luz
primer plato de Italia
Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y ...
Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El primer plato con un sabor intenso y cremoso
preparación
paso 1
Hervir las zanahorias hasta que se ablanden hermosa. Con una batidora de mano, cortar por la crema
paso 2
Preparar los ñoquis: En un bol mezclar la crema de zanahorias con requesón, harina, una pizca de sal y pimienta.
paso 3
Mezclar bien con la ayuda de un recorrido de aceite. Obtendrá una bola que va a hacer en la nevera durante media hora
paso 4
Preparar la salsa: En una sartén, derretir el Roquefort con la crema, las nueces picadas, la salvia picada y pimienta rosa. Estirar si necesita un cucharón de caldo de verduras
paso 5
dallimpasto obtenido de no demasiado pequeñas bolas, cocinar en agua hirviendo con sal durante unos 3-5 minutos y terminar de cocinar en la salsa.
paso 6
Remover con una ronda Dolio, servir con unas cuantas nueces y las migas de salvia