rosas torta del Mediterráneo
panadería de Grecia
Griego Pita rápido en sartén
Griego Pita rápido en sartén
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pita griego es un pan rápido realizado en la sartén, se parece al pan árabe es muy suave y es apto para ser rellenas como un pan plano. También me gusta comer tanto, para acompañar la ensalada o quesos blandos.
preparación
paso 1
En un recipiente grande vierta todos los ingredientes secos: harina, levadura, sal, azúcar y revuelva con un tenedor.
paso 2
A continuación, añadir el aceite, la leche de arroz y agua tibia y revuelva para combinar los ingredientes, primero con un tenedor y luego con las manos, siempre dentro de la taza.
paso 3
Amasar la masa durante unos 15 minutos, al principio parecerá demasiado suave, pero la mano que el trabajo incorporará los fluidos de harina y la mezcla será más sólido.
paso 4
Tome un poco de harina para eliminar la masa de las manos y seguir trabajando la adición de más y muy poco de harina si fuera a servir.
paso 5
Deje que la mezcla reposar hasta que su duplicación en el horno, cubierto con una tapa o la película transparente.
paso 6
Una vez que la levadura, dividir la masa en 6 partes y deje crecer durante otros 30 minutos a temperatura ambiente.
paso 7
Spread seis discos de alrededor de 20 cm de diámetro, utilizando un rodillo. Finalmente marcada Pita suavemente con un tenedor.
paso 8
Calentar una sartén, cepillo con un poco más de calor del medio 'de aceite de oliva y cocer el pan de pita durante aproximadamente 3 minutos por lado. Peluche a voluntad, ya está!