croquetas de pescado con azafrán
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Guisantes con el camarón
ingredientes
personas
4
Arvejas
400 gramos
Cebollas
1 unidad
Gambas
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Caldo vegetal
250 gramos
segundo plato de Italia - Puglia
Guisantes con el camarón
Guisantes con el camarón
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un simple y rápido de preparar, muy sabroso plato gracias al sabor dulce de camarones que encaja perfectamente con el guisante dulce! #cucinaitaliana
preparación
paso 1
Calentar el caldo y mientras tanto pelado la cebolla y cortarla en trozos grandes en una sartén con un poco de aceite.
paso 2
Freír en el fuego hasta que la cebolla esté dorada, añadir los guisantes y cocinar durante unos minutos.
paso 3
Añadir el caldo de verduras para cubrir los guisantes, una pizca de sal, pimienta rallado y cocinar a fuego medio, tapado, durante unos 15 minutos.
paso 4
Limpia y sin cáscara camarones y saltear en otra sartén con un poco de aceite durante unos minutos, hasta que esté completamente cocido.
paso 5
Hacia el final de la cocción de los guisantes retirar la cubierta, suba el fuego y agregue los camarones. Mezclar bien, se sazona con sal y pimienta y servir.
