Conduce con habas verdes y ricotta
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Hummus de frijoles cannellini y coliflor.
ingredientes
personas
8
Alubias cannellinni, en lata
200 gramos
Coliflor
1 mitad
Cipolla
2 dientes
Agua
1/2 vaso
Tahin
2 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Orégano
1 pizca
Sale
2 pizcas
Pimienta
1 pizca
Jugo de limón
4 cucharas
salsas de mundo
Hummus de frijoles cannellini y coliflor.
Hummus de frijoles cannellini y coliflor.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El hummus de cannellini y coliflor es más ligero que la receta tradicional, pero sabroso y satisfactorio. Puede prepararse con antelación y almacenarse en el refrigerador durante unos días.
preparación
paso 1
Reduzca la coliflor a los flósculos, luego sazone con aceite, sal, pimienta y orégano. Hornee en horno a 220 ° C hasta que esté bien asado.
paso 2
Una vez que esté listo y caliente, póngalo en la batidora, luego agregue los frijoles cannellini, tahina, jugo de limón, cebolla y agua.
paso 3
Mezcla todo hasta obtener una crema suave y aterciopelada. Si es necesario, sazone con sal y pimienta.
