Scaccia patatas y cebollas
entradas de Italia - Puglia
la pizza invertida con patatas de jamón ahumado, gruyere
la pizza invertida con patatas de jamón ahumado, gruyere
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Sobre una base de pasta, gourmet y sabrosos ingredientes. La pizza al revés también es perfecto para cenas de última hora
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180 grados
paso 2
Limpias, cortadas en rodajas finas las patatas y colocarlas en una bandeja de horno
paso 3
Añadir sal poco y rociar con aceite
paso 4
Hornear dejando patatas asadas
paso 5
Escudo el fondo de un molde de hornear con la mitad de las patatas, jamón ahumado, queso rallado gruyere, otros papas, y finalmente espolvorear con crema
paso 6
Cubrir con la ronda de hojaldre
paso 7
Cocer en el horno durante veinte minutos hasta que la pasta esté dorada
paso 8
Al final de la cocción se volcó en un plato, añadir pimienta y servir cortado en cuadrados pequeños si se les ofrece la pizza como aperitivo
paso 9
¡Buen provecho