Pasta y brócoli
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La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti
ingredientes
personas
1
Quinoa
50 gramos
Trigo sarraceno en grano
30 gramos
Agretti
100 gramos
Brócoli
100 gramos
Ají picante
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
2 dientes
platos únicos de Italia
La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti
La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿Sabías que la quinua no es un grano sino una planta y contiene muchas proteínas?
preparación
paso 1
Hervir en agua agretti limpiado un poco de sal (He puesto la mitad de una cubierta más o menos) durante un par de minutos, escurrir, sin lanzar el agua a hervir se utiliza para el brócoli.
paso 2
Si se quiere evitar que el ajo frito, aceite y pimienta caliente (que es más sabroso, pero para aquellos que quieren tener cuidado a la línea que es perjudicial) recomendar una alternativa.
paso 3
Poner el berro drenado en un recipiente con un poco de aceite, piezas de pimiento rojo y el ajo crudo. Mezclar bien y dejar reposar una media hora.
paso 4
También debe hervir el brócoli (pongo cerca de la mitad brócoli) durante unos minutos, dependiendo del grado de suavidad que desideratedi más. Scola entonces el brócoli, de nuevo sin tirar el agua que se utiliza para la quinua.
paso 5
Enjuague la quinua bien en agua corriente para eliminar la saponina que le da un sabor amargo. Hacer lo mismo, con la excepción, por el trigo sarraceno.
paso 6
NB. Si el tiempo de reproducción de la quinua se corresponde con la de trigo sarraceno, es posible hervir juntos. De lo contrario se puede cocinar por separado o uno después del otro.
paso 7
Hervir a continuación, quinua (los minutos son indicativos, depende del tipo de quinua que has comprado. Sólo tiene que encontrar la minutaggio en el paquete. En general hornea durante 20 minutos).
paso 8
Hervir también alforfón por el tiempo indicado (generalmente 20 minutos).
paso 9
agretti Unidas, trigo sarraceno, quinoa y el brócoli, la eliminación de los ajos que había puesto en el plato de berros. Añadir, si se quiere, un poco de aceite de oliva virgen extra.
paso 10
Comer caliente o frío.
