Bombas en el horno con crema de ron
acompañamientos de Italia
La sonrisa: la sonrisa Melenzane
La sonrisa: la sonrisa Melenzane
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
A 'lo suficientemente loca idea, pero delicioso que llegó hace unos días. El Smile (sonrisas) berenjena eran una revelación cuando los saqué de la mesa era agradable ver la cara de los comensales en shock. Inténtelo! Tenga cuidado al preparar la sonrisa que están obligados a sonreír!
preparación
paso 1
Cortar las berenjenas en rodajas gruesas alrededor de 1 cm y dejar en remojo durante al menos 15 minutos en agua con sal.
paso 2
Mientras tanto, en un bol añadir el pan rallado con la cúrcuma, curry, sal, pimienta y pimentón al gusto. Añadir el pan rallado d 'cucharada de aceite.
paso 3
Desmenuzar en busca de bultos así que se formarán, de modo que el pan rallado muestra de arena.
paso 4
Una vez que el 15 minutos de espera, escurrir y exprimir bien a las berenjenas.
paso 5
Con un cuchillo preferiblemente de cerámica ir a afectar, por encima de cada rebanada, a fin de eliminar dos pequeños círculos en la parte superior (que será de los ojos) y un medio círculo de abajo (que actuará como la boca).
paso 6
En un bol batir un huevo y añadir 3-4 cucharadas de leche. Sumergir las rodajas de berenjena por primera vez en el 'huevo y pan rallado. Hornear a 180 ° C durante 15 minutos.