1

compartes en

Linguine Ai Cannolicchi

ingredientes

personas

2

Linguine

150 gramos

Ajo

1 diente

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

2 pizcas

Navajas, Muergo, Huepo

10 pezzi

primer plato de Italia - Sardegna

Linguine Ai Cannolicchi

Linguine Ai Cannolicchi

con gluten con pescado

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Linguine Ai Cannolicchi

Me encantan las navajas de afeitar, desafortunadamente no siempre las encuentro en el mercado de pescado, pero cuando las encuentro siempre trato de hacer deliciosas recetas.

Linguine Ai Cannolicchi paso 1

paso 1

Lo primero que hay que hacer y lavar muy bien las navajas es que viven en el fondo del mar y están llenas de arena.

Linguine Ai Cannolicchi paso 2

paso 2

Cocínelos durante unos 10 minutos en una sartén con solo una llovizna de aceite. Luego retire algunas conchas y filtre el jugo de navaja.

Linguine Ai Cannolicchi paso 3

paso 3

En una sartén ponga una llovizna de aceite con el ajo picado y el perejil, agregue las navajas cortadas en trozos pequeños. Dejé 23 enteros con las cáscaras. Y dore por un par de minutos también agregando el jugo filtrado.

Linguine Ai Cannolicchi paso 4

paso 4

Mientras tanto, cocinaba el linguini en abundante agua con sal, durante el tiempo indicado en el paquete. Una vez que el linguini estuvo cocido, los soplé durante unos minutos con las navajas a fuego alto. No hace falta decir que literalmente devoré el plato de pasta.

Loading pic