Cheescake tiramisú
postres de Italia - Sicilia
Mousse de Mascarpone
Mousse de Mascarpone
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Cremoso y crujiente
preparación
paso 1
Los bizcochos: desmenúcenlos
paso 2
Chocolate: escama
paso 3
El plátano: córtalo en pedazos al momento de usarlo
paso 4
Las claras de huevo: móntelos con nieve firme
paso 5
Las yemas de huevo: trabaje con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa
paso 6
Preparación de la mousse: Combine juntos:
paso 7
El cacao El café El mascarpone
paso 8
Mezcle bien y agregue las claras de huevo batidas revolviendo de abajo hacia arriba Cuando esté listo, póngalo en un sac-a-poche
paso 9
En tazones: en la parte inferior, esparza los bizcochos desmenuzados. Agregue el plátano cortado en cubitos en la parte superior.
paso 10
Cubra todo con mousse de mascarpone, espolvoree con chips de avellanas, chocolate en copos
paso 11
En la mesa: coloque la mousse de mascarpone en la nevera durante aproximadamente 2 horas y sirva
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