tallarines con salsa fresca multicolor
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Mozzarella en un carruaje a todo el pan de trigo
ingredientes
personas
3
Pan de molde
4 lonjas
Anchoas en aceite
6 filetes
Mozzarella
2 unidad
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Pan rallado
200 gramos
Huevos
4 unidad
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 litro
Sal yodada
5 gramos
segundo plato de Italia
Mozzarella en un carruaje a todo el pan de trigo
Mozzarella en un carruaje a todo el pan de trigo
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Mozzarella en un carro es un aperitivo típico de la cocina napolitana. El plato es de la mozzarella encerrado en dos rebanadas de pan primero en harina, luego huevo y por último en pan rallado.
preparación
paso 1
Organizar el pan en 3 filetes de anchoa, unas rebanadas de queso mozzarella y una pizca de sal; y cerrar con otra rebanada de pan.
paso 2
Cortar el pan en triángulos y pasarlos por la harina, luego el huevo previamente batido con un tenedor y luego en pan rallado.
paso 3
sigue la receta en el sitio.
