37

compartes en

Orecchiette con crema de coliflor

ingredientes

personas

3

Oercchiette

210 gramos

Alcaucil

300 gramos

Ajo

5 gramos

Perejil

5 gramos

Sal yodada

1 gramo

Aceite de oliva virgen extra

16 gramos

Questo untable Philadelphia Light, queso crema

180 gramos

primer plato de Italia

Orecchiette con crema de coliflor

Orecchiette con crema de coliflor

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con crema de coliflor

La simplicidad y el sabor de un plato ... Vamos a tientas por esta sabrosa receta !! : -

Orecchiette con crema de coliflor paso 1

paso 1

En primer lugar, se vierte en una olla grande de agua y un poco de sal. Llevar a ebullición. La ponderación de los ingredientes.

Orecchiette con crema de coliflor paso 2

paso 2

Limpiar las alcachofas: Corte el tallo, privarlos de las hojas exteriores, que acaba de seguir los más tiernos, cortarlos por la mitad, quitar la barba interna,

Orecchiette con crema de coliflor paso 3

paso 3

luego se corta en rodajas finas y colocarlas en un bol con agua fría y unas gotas de zumo de limón, este paso sirve para evitar la decoloración ..

Orecchiette con crema de coliflor paso 4

paso 4

En una sartén verter el aceite y añadir el ajo pelado y triturado que la ligera, se deja freír.

Orecchiette con crema de coliflor paso 5

paso 5

Ahora agregue las rodajas de alcachofa en la sartén, escurrir bien dallacqua y limón. El tiempo de cocción es de aproximadamente 10 minutos. Por último, retirar el ajo.

Orecchiette con crema de coliflor paso 6

paso 6

Cuando el agua empiece a hervir tirar la masa. Mientras tanto usted puede preparar la crema de alcachofas, poner las rodajas ahora cocinados en un recipiente de lados altos, salados y finalmente poner el queso.

Orecchiette con crema de coliflor paso 7

paso 7

Picar todo con mezcla de inmersión. Éstos son la crema preparada ..

Orecchiette con crema de coliflor paso 8

paso 8

Escurrir la pasta al dente, mantenga un poco de agua de cocción porque la crema es compacto, con agua de cocción, el conjunto está muy cremosa, poner de nuevo en la olla.

Orecchiette con crema de coliflor paso 9

paso 9

Poner de nuevo en la olla, añadir la crema de alcachofa y disparar el perejil picado. Y aquí la lista Orecchiette con crema de alcachofa, un primer sencillo y muy sabroso ..

Loading pic