Risotto con pesto de nuez
primer plato de Italia - Campania
Pasta con navajas y guisantes
Pasta con navajas y guisantes
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
para un plato rápido y sabroso
preparación
paso 1
Primero salen de la máquina de afeitar vivir durante unos días en agua salada o agua de mar para hacerlos libres de la arena.
paso 2
Posteriormente se ponen en una cacerola sin agua en la estufa a fuego medio para hacerlos abierto (aproximadamente 5 min) mientras se mantiene el agua que liberan.
paso 3
Los frutos se extraen de la carcasa y se pueden limpiar al privarlas de la bolsa negro colocado en uno de los dos extremos, y los dejan en el momento en un plato.
paso 4
A continuación, ponemos en una cacerola cucharadas de aceite de oliva, un poco de mantequilla y ajo y dejamos cocer durante unos minutos; a continuación, ponemos los guisantes y añadimos el agua (después de filtrar) de nuestras navajas.
paso 5
Dejar cocer a fuego lento, y después de 10-15 minutos (al gusto de los guisantes deben ser medio crudo) ponemos nuestra máquina de afeitar hecha en trozos pequeños antes, y si se quiere verter en un poco de vino blanco.
paso 6
Dejar cocer durante otra 5/10 min y nuestra salsa está lista. Consejos: Para cocinar completamente los guisantes, puede ayudar mediante la adición de un poco a la vez el agua de nuestras navajas.
paso 7
En este punto, poner en una olla de agua para estampar con un puñado de sal doble, y llegó a ebullición, se vierte la pasta
paso 8
Cuando se desea cocinar nuestra pasta, la scoliamo, para unirse con nuestra preparación y se pasa a servir. Sólo tenemos que decir: Buen provecho