azafrán panqueque
primer plato de Italia
Pasta fresca con claras de huevo.
Pasta fresca con claras de huevo.
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La pasta fresca con claras de huevo caseras es fácil y rápida de preparar. Es una receta ideal para quienes siguen una dieta saludable, ligera y rica en proteínas. Las claras de huevo y la harina son suficientes y la pasta está lista. Usé harina de trigo sarraceno que sabe más rústica y no contiene gluten. Obviamente, al no tener gluten, la masa se enlaza un poco menos, lo que no sucede si se usa harina de trigo blanda o dura. Se puede considerar una Receta Receta para consumir claras de huevo avanzadas de otras preparaciones, ¡pero también una Receta Ligera adecuada para todos!
preparación
paso 1
Para preparar la pasta fresca con claras de huevo, ponemos las claras de huevo en un bol y las batimos bien con un tenedor.
paso 2
Luego, gradualmente, vamos a agregar la harina, siempre revolviendo. Usé harina de trigo sarraceno (sin gluten) pero también es bueno para el trigo blando.
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paso 3
Seguimos trabajando la masa para pasta con nuestras manos.
paso 4
Trabajamos bien hasta obtener una pelota homogénea. Luego cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar durante unos 30 minutos. Luego la pasta fresca con claras de huevo estará lista para ser esparcida.
paso 5
En mi canal de Yayamilla en YouTube también puedes encontrar la rápida VideoRecipe ... Te espero;)