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Pasta fresca con claras de huevo.

ingredientes

personas

3

Huevo, clara

250 gramos

Harina de trigo sarraceno

400 gramos

primer plato de Italia

Pasta fresca con claras de huevo.

Pasta fresca con claras de huevo.

vegetariano con huevos fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta fresca con claras de huevo.

La pasta fresca con claras de huevo caseras es fácil y rápida de preparar. Es una receta ideal para quienes siguen una dieta saludable, ligera y rica en proteínas. Las claras de huevo y la harina son suficientes y la pasta está lista. Usé harina de trigo sarraceno que sabe más rústica y no contiene gluten. Obviamente, al no tener gluten, la masa se enlaza un poco menos, lo que no sucede si se usa harina de trigo blanda o dura. Se puede considerar una Receta Receta para consumir claras de huevo avanzadas de otras preparaciones, ¡pero también una Receta Ligera adecuada para todos!

Pasta fresca con claras de huevo. paso 1

paso 1

Para preparar la pasta fresca con claras de huevo, ponemos las claras de huevo en un bol y las batimos bien con un tenedor.

Pasta fresca con claras de huevo. paso 2

paso 2

Luego, gradualmente, vamos a agregar la harina, siempre revolviendo. Usé harina de trigo sarraceno (sin gluten) pero también es bueno para el trigo blando.

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Pasta fresca con claras de huevo. paso 3

paso 3

Seguimos trabajando la masa para pasta con nuestras manos.

Pasta fresca con claras de huevo. paso 4

paso 4

Trabajamos bien hasta obtener una pelota homogénea. Luego cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar durante unos 30 minutos. Luego la pasta fresca con claras de huevo estará lista para ser esparcida.

Pasta fresca con claras de huevo. paso 5

paso 5

En mi canal de Yayamilla en YouTube también puedes encontrar la rápida VideoRecipe ... Te espero;)

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