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primer plato de Italia
Pastel de calabaza, patatas, salchichas y queso brie
Pastel de calabaza, patatas, salchichas y queso brie
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Probé esta receta por accidente un pastel muy simple, pero que me sorprendió gustado especialmente a mi hijo, pero quería ganar fácil como dicen salchicha y Brie es un buen par como la calabaza y las patatas no es?
preparación
paso 1
Lavar y cortar en trozos pequeños de calabaza y la patata para acelerar todo lo que he entrado en un horno de microondas que sirve olla para hervir o cocer al vapor.
paso 2
Pongo las verduras, el agua, la tuerca y al horno durante 15 minutos como máximo de potencia.
paso 3
Si usted no tiene la capacidad de cocinar así proceder a hervir las verduras con la tuerca durante al menos 30-40 minutos.
paso 4
Otra de cocción se puede hacer con la bimby (taza con 1 litro de agua y las verduras en el VAROMA 30 minutos velocidad 2 temperatura Varoma).
paso 5
Al final de la cocción de las patatas compruebe que estén bien cocidos, si no se cocinan durante unos minutos.
paso 6
Precalentar el horno a 180 grados estáticas.
paso 7
Ahora ponga las verduras en una licuadora o en la Thermomix y mezclar bien (30/2 bimby velocidad turbo).
paso 8
En un molde engrasado con un poco de aceite poner una capa de verduras (aproximadamente la mitad).
paso 9
Retire la salchicha de la piel y spezzettatela en las verduras y cortar en trozos pequeños con brie y añadir a la sartén.
paso 10
Refinar la sartén con las verduras RESTANTES cubre con el queso y salchichas.
paso 11
Si se desea se puede cubrir con un poco de queso parmesano y pan rallado para que sea crujiente.
paso 12
Hornear durante 40 minutos a 180 grados.
paso 13
Si usted no tiene la salchicha puede también USAR de tocino y queso puede ser sustituido por el fontina queso gorgonzola o para un sabor más fuerte.