Tarta de queso con glaseado de chocolate y bayas
postres de Italia
Pastel de queso con fresas
Pastel de queso con fresas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una torta fresca, fácil de hacer y rápido, ya que puede hacer que la noche anterior !!
preparación
paso 1
Triturar las galletas con un rodillo, después de cerrar bien en un sobre cerrado o si se siente más cómodo con el mezclador de agitarlo.
paso 2
Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría.
paso 3
Añadir la mantequilla con las galletas y disponerla sobre la base de su hoja ya hornear forrada con papel pergamino. (Recomiendo una bandeja deslizante)
paso 4
Refrigerar a concretar en todo el asunto y pasar a la crema.
paso 5
Ponga la gelatina (8 g) o gelatina en agua fría también. Montar la nata (240gr)
paso 6
En otro recipiente poner el Philadelphia, el azúcar y el jugo de limón y montado. Añadir la nata con queso fresco y remover.
paso 7
Mientras tanto, calentar 4 cucharadas de crema batida dulce (sin hervir) y añadir la gelatina exprimida.
paso 8
Cuando la gelatina se haya disuelto por una buena dejar enfriar durante unos minutos y añadir la nata y remover.
paso 9
Tome la base de galleta. Tomar las fresas en rodajas y colocarlas de pie en el borde de la base de galleta.
paso 10
A continuación, vierta en la crema que es hermoso cremosa y el nivel para el bien. Dejar enfriar en la nevera, a medida que pasamos de la mermelada de fresa!
paso 11
Para Jalea de la fresa: Poner la gelatina (4 g) en agua muy fría. Lavar y cortar las fresas en pedazos.
paso 12
En una cacerola poner las fresas, el azúcar y el jugo de limón y cocine a fuego lento, sin dejar de remover hasta que las fresas han dado a conocer todo su jugo.
paso 13
Para llevar el fuego, el puré con una batidora de inmersión y poner al fuego. Añadir la gelatina exprimido y agitar para disolver, a continuación, se apaga el fuego.
paso 14
Dejar enfriar y agitar de vez en cuando (no demasiado o de lo contrario se solidifica!)
paso 15
Cuando es tibia, tomar la tarta de la nevera se vierte la gelatina sin necesidad de retirar el molde. Si desea ahora adornada con las fresas en rodajas para que se mantengan de forma segura en su lugar cuando la gelatina se solidifique.
paso 16
Poner su pastel de queso en la nevera durante al menos 2-3 horas.