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compartes en

pastel de queso de algodón

ingredientes

personas

6

Azúcar impalpable

a gusto

Jugo de limón

20 ml

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

75 gramos

Almidón de maíz, Maicena

30 gramos

Vanillina

1 bolsita

Leche entera

60 ml

Aceite de girasol

40 ml

Questo untable Philadelphia, queso crema

125 gramos

postres de Italia

pastel de queso de algodón

pastel de queso de algodón

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de queso de algodón

Una torta similar al pastel de queso internamente pero con una consistencia suave

pastel de queso de algodón paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 150 grados, estática. Tome nuestro molde de 18 cm de diámetro con la cremallera y la línea de la parte inferior y lados interiores con papel de pergamino

pastel de queso de algodón paso 2

paso 2

es un poco de una equilibristi foderamento pero con la ayuda del papel húmedo del horno y la bisagra molde capaz de alinear lo

pastel de queso de algodón paso 3

paso 3

Cubrimos el fondo exterior con una envoltura de plástico y luego con papel de aluminio para aislar bien.

pastel de queso de algodón paso 4

paso 4

Ponemos una olla con aproximadamente 1 litro de agua y llevar a ebullición.

pastel de queso de algodón paso 5

paso 5

Tome un recipiente de acero y se vierte en el interior del Filadelfia, el aceite y 25 gramos de azúcar, lo puso en la olla donde hervimos agua y en un baño de agua con un batidor de mano

pastel de queso de algodón paso 6

paso 6

Amalgamiamo bien los ingredientes hasta que se hayan derretido.

pastel de queso de algodón paso 7

paso 7

Añadir a la mezcla disuelta, hemos eliminado del baño de agua, la leche y la vainilla, mezclando bien, a continuación, añadir las yemas de huevo, una a la vez, mezclando bien después de cada adición.

pastel de queso de algodón paso 8

paso 8

Mezcle la harina de maíz tamizada y remover, a continuación, añadir el zumo de limón.

pastel de queso de algodón paso 9

paso 9

Con el planetario o con la batidora, bata las claras de huevo a punto de nieve, añadir poco a poco los restantes 50 gramos de azúcar cuando se empieza a formar la primera espuma.

pastel de queso de algodón paso 10

paso 10

Verter una poalla Una vez que las claras de huevo en la mezcla de líquido y mezclar bien con una silicona espátula de arriba abajo para obtener una mezcla homogénea.

pastel de queso de algodón paso 11

paso 11

Cuando terminamos, se vierte la mezcla haciendo que caiga desde una distancia de 15-20 cm de la sartén, la sartén forrada previamente.

pastel de queso de algodón paso 12

paso 12

Tomar una sartén grande de 18 cm fuente para horno, verter el agua que utilizamos para el baño de agua y Organizar la torta de pan en el interior.

pastel de queso de algodón paso 13

paso 13

Hornear durante unos 70 minutos, hasta que la superficie de la torta es de oro.

pastel de queso de algodón paso 14

paso 14

Cuando se cocina la torta, retirar del horno, colocarlo sobre una rejilla y después de 20 minutos retirar el anillo de la bisagra, el papel de hornear y cuando es casi frío la base y ponerla en una fuente de servir.

pastel de queso de algodón paso 15

paso 15

La torta a continuación, puede ser rociado con azúcar en polvo y está excepcionalmente acompañado con mermelada de frambuesa o bayas.

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