Tarta de queso con arándanos
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Pastel de queso doble chocolate y bayas
ingredientes
personas
10
Galletas de chocolate
300 gramos
Manteca, mantequilla
125 gramos
Mascarpone
500 gramos
Questo untable Philadelphia, queso crema
250 gramos
Crema chantillí
250 gramos
Cola de pescado
12 gramos
Azúcar blanca
2 cucharas
Chocolate fondente
300 gramos
Chocolate con leche
300 gramos
Mermelada de frutos del bosque
300 gramos
Frambuesas
1 taza
Arándanos
1 taza
Frutillas
2 unidad
postres de Italia
Pastel de queso doble chocolate y bayas
Pastel de queso doble chocolate y bayas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un delicioso dulce y romántico, perfecto para el Día de San Valentín.
preparación
paso 1
Partiendo de la base: chuleta de las galletas, añadirlos a la mantequilla derretida y se calentó la línea de la base de un molde desmontable con anterioridad foderarata con papel de hornear.
paso 2
Enfriar durante 30 minutos. Trabajando el mascarpone con el azúcar y Filadelfia. Poner la gelatina en agua fría y calentar la nata en un cazo.
paso 3
Exprimir la gelatina, añadir la nata y disolver completamente. Añadirlo a la crema y mezclar.
paso 4
Mientras tanto disolver por separado los dos chocolates, dividir la crema en un medio e incorporar los dos chocolates.
paso 5
Verter la crema a base de chocolate con leche, aplanar y colocar en el refrigerador durante 30 minutos, añadir la nata y la otra marmellatata y dejar endurecer en el frigorífico durante 3-4 horas.
paso 6
Decorar y servir.
