tallarines con salsa fresca multicolor
21 recetas
patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras
ingredientes
personas
5
Nueces frescas
1 cuchara
Parmesano
50 gramos
Leche de coco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Peras
1 unidad
Hinojo
a gusto
Harina de trigo tipo 0
1 taza
Huevos
1 unidad
Puré de papas
170 gramos
entradas de Italia
patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras
patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aperitivo sabroso y sabor único!
preparación
paso 1
Primeros lava y seca una pera variedades de óxido: sin pelar, pero se cortan en rodajas sin quitar el núcleo.
paso 2
Toman las rodajas de pera y se reclinan sobre un papel de pergamino: usted da vuelta a marrón en la parrilla del horno a 210 ° modo durante unos minutos, justo el tiempo suficiente para que sean ligeramente oscurecen y se arrugan.
paso 3
En ese momento se retiran del horno y se hacen que se enfríe. Mientras tanto, preparar el puré de patatas, mejor si elige patatas rojas: lavar, hervir y luego pelar.
paso 4
Pasan el puré y cocine a fuego lento con un tot. de leche caliente a la que ha añadido algún ramo de hinojo silvestre.
paso 5
Una vez listo el puré de patatas, dejar que se enfríe cuando está caliente, se añade un huevo entero junto con un puñado de harina y mezclar bien 0
paso 6
Mira cómo la masa se desliza fuera de la cuchara: si se ejecuta demasiado rápido, añadir otro medio un puñado de harina si es demasiado difícil de fluir, luego se diluye con un poco de leche.
paso 7
Cuando esté listo la empanada masa, usted mantequillas y enharinado los moldes de aluminio: llenar con la mezcla, hasta 3/4 del volumen total.
paso 8
Cocinan empanadas en un horno de convección a 200 ° durante unos 15 o 20 minutos: las empanadas se hinchan ligeramente y convertirse en marrón. Se quitan del horno y dejar reposar durante unos minutos.
paso 9
Mientras tanto, preparar la fondue: En una cacerola verter la leche de coco y lo lleve el calor, a continuación, agregar el queso parmesano rallado, removiendo, se funde, lo que resulta en una crema densa y aterciopelada.
paso 10
En este punto impiatta cada hamburguesa, acompañándolo con una fina capa de queso fundido y desmenuzado con una tuerca. Buen provecho!
