
Tartas de pisto y piñones
segundo plato de Italia
Pechuga de pollo rellena de pimientos asados y Filadelfia
Pechuga de pollo rellena de pimientos asados y Filadelfia
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Ideal para cada ocasión
Cortar el pecho en dos, eliminar todo tipo de baqueta y hacer una incisión en ambos lados en el centro, a modo de un bolsillo.
Después de preparar la pimientos, grigliandoli y la eliminación de las pieles, también eliminar todas las semillas, sal, ligeramente y llenar con 2 cucharadas de Philadelphia cada pimienta.
Si el pimiento es todo el Filadelfia es mejor por dentro y hay un riesgo de que viene fácilmente.
Llene cada pieza de pollo con una pimienta rellena, sellar con palillos de dientes o con un cordel, poniendo en medio de una ramita de romero
La sal también ligeramente fuera de y poner a cocer en una sartén en el que tienes unas cucharadas de aceite de calefacción.
Brown bien en todos los lados, desglasar con el vino y dejar que se evapore a fuego lento, que cubre la cacerola con una tapa.
Una vez más añadir un vaso de agua, tapar y continuar la cocción hasta que se seque el agua y sigue siendo una buena salsa. Un poco de Filadelfia salir creando una especie de muy sabrosa salsa cremosa
Una vez listo, retirar de la sartén, dejar enfriar, cortar en rodajas y servir acompañado con la salsa después de la cocción.