alcachofa rústica y puerro
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Penne con radicchio, nueces y queso ricotta
ingredientes
personas
4
Penne rigate
320 gramos
Achicoria roja
500 gramos
Queso rallado
3 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
primer plato de Italia
Penne con radicchio, nueces y queso ricotta
Penne con radicchio, nueces y queso ricotta
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Penne con radicchio, nueces y queso ricotta
preparación
paso 1
Cortar la ensalada como la fotografía, lavarla y ponerla en una sartén con aceite de oliva virgen extra y sal.
paso 2
Cocinar durante unos 15 minutos, añadiendo, casi cocidos, nueces trituradas.
paso 3
Mientras tanto, poner el agua de la pasta en la estufa. En un bol mezclar la ricota con el queso rallado, sal y pimienta.
paso 4
Cuando la pasta esté cocida, a la basura en la sartén con la mezcla de achicoria bien a continuación, añadir el queso ricotta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir caliente.
