pisto al horno
acompañamientos de Italia
peperonata
peperonata
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Peperonata es un delicioso plato que se puede servir caliente o frío, o como salsa para pasta.
preparación
paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en trozos, lavar y limpiar los pimientos, cortarlos por la mitad en primer lugar,
paso 2
Retire el vástago central, con un cúter, privándoles de las partes blancas en el interior, se lava con agua corriente para eliminar distancia cualquier semilla que se encuentran dentro de la pimienta, luego se corta en tiras
paso 3
Por un lado, freír las patatas cortadas previamente y dejar de lado.
paso 4
Preparar el aceite en el cárter de aceite, donde se cuece al horno los pimientos, poner la cebolla, se deja cocer a fuego medio durante unos minutos
paso 5
Añadir los tomates reducidos a cubos, cocinar agitación con una cuchara de madera
paso 6
Añadir los pimientos en rodajas y las patatas fritas, sal y pimienta, agregar la nuez, cubrir con una tapa y cocer a fuego, bajo, pero no al ralentí durante aproximadamente 1 hora y media, revolviendo
paso 7
Agregar el bicarbonato en una media taza de agua, en caso de que demasiado seco.