salchichas pizza y el brócoli
primer plato de Italia
Tomates rellenos
Tomates rellenos
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Colorido, fragante y fresco, los tomates rellenos son una receta que no debe perderse. Son absolutamente perfectos para combatir el calor del verano y degustar una verdura con un encanto atemporal de una manera diferente.
preparación
paso 1
Prepare el cous cous, procediendo como se indica en el paquete. Calentamos 120 ml de agua y vertemos 100 g de cous cous. Retirar del fuego y dejar reposar.
paso 2
Corte la mitad de calabacín en trozos pequeños y colóquelo en una sartén antiadherente con un poco de agua. Dejar cocer con la tapa durante unos diez minutos. Luego, retírelo y mantenga la sartén sobre el fuego hasta que el calabacín esté suave.
paso 3
Cortar las aceitunas picadas en rodajas y agregarlas a los calabacines. Tomamos sal al gusto, teniendo en cuenta que el cous cous se condimentará a su vez. También agregamos chili a voluntad.
paso 4
Lavar bien los tomates y cortar la tapa superior. Con la ayuda de una cuchara, vacíela, teniendo cuidado de no dañar los bordes o el fondo. Una vez vaciado, sazone el interior con un poco de sal.
paso 5
Rompamos el cuscús agregando un poco de sal y una cucharada o dos de aceite. Mezclarlo con los ingredientes previamente preparados.
paso 6
Rellene los tomates con la mezcla, presionando con la cuchara para distribuir bien por toda la verdura. Una vez terminado, sembramos y servimos nuestro cuscús cerrando el tomate con la tapa previamente cortada.