Conduce con habas verdes y ricotta
salsas de Italia
Salsa boloñesa
Salsa boloñesa
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Lasaña de lujo?
preparación
paso 1
Picar la zanahoria, el apio y la cebolla y freírlos en una olla grande (preferiblemente de acero) con el aceite hasta que esté suave.
paso 2
Agregue la carne y cocine revolviendo hasta que el color sea uniforme.
paso 3
Agregue el vino y mezcle hasta que desaparezca el olor a alcohol.
paso 4
Agregue el puré de tomate, una pizca de sal y pimienta. Revuelva y cocine por algunas horas, revolviendo ocasionalmente. Si se seca demasiado, agregue un poco de agua y continúe cocinando. ¡Debe ser espeso y cremoso!