Crostini con tzatziki y cerezas
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Riso gamberetti, asparagi e zenzero
ingredientes
personas
1
Riso basmati integrale
70 gramos
Gambas
120 gramos
Espárragos congelados
6 pezzi
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Ajo
3 dientes
Wasabi
1/2 cucharita
Salsa de soja
2 cucharas
Sal marina integral
1 pizca
Jengibre
4 lonjas
primer plato de Italia - Piemonte
Riso gamberetti, asparagi e zenzero
Riso gamberetti, asparagi e zenzero
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Mi piacciono molto i gusti decisi, e con questo riso ho fatto davvero tombola! Gustoso al punto giusto, proprio da leccarsi i baffi!
preparación
paso 1
Pulire l'aglio quindi tagliarlo a fettine. Tagliare a tocchetti gli asparagi.
paso 2
In una padella mettere l'aglio, gli asparagi, i gamberetti, l'olio e cominciare la cottura a fiamma medio bassa.
paso 3
Dopo circa 10 minuti aggiungo lo zenzero a fettine (io ho usato quello già affettato in vasetto)
paso 4
Accendere l'acqua e portare a ebollizione, quindi aggiungere il sale. Nel frattempo in una ciotolina mettere la salsa di soia ed il wasabi in crema, mescolare bene per far sciogliere quest'ultimo
paso 5
Cuocere il riso e a cottura ultima scolarlo e aggiungerlo al condimento. Servire
paso 6
Buon appetito.
