Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Risotto Caprese
Risotto Caprese
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Risotto delicioso y nutritivo
preparación
paso 1
Prepare el caldo de verduras y pique finamente la cebolla.
paso 2
Dorar la cebolla con aceite
paso 3
Agregar el arroz y tostarlo brevemente
paso 4
Licuar con vino blanco hasta que el alcohol se haya evaporado por completo.
paso 5
Agregue aproximadamente 4 Coppini de caldo de verduras
paso 6
Inmediatamente agregue la salsa de tomate y revuelva
paso 7
Revuelva constantemente y agregue un poco de caldo poco a poco, hasta que el arroz esté cocido y los líquidos se hayan absorbido por completo.
paso 8
Apague el fuego, espere unos minutos y agregue el queso parmesano y el aceite.
paso 9
Planta el risotto agregando, para cada plato, una hoja de albahaca y media pizca de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra.