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compartes en

Risotto con peras, brie y nueces

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Caldo vegetal

a gusto

Chalote

1 unidad

Nueces peladas

20 gramos

Queso Brie

100 gramos

Arroz semifino Vialone Nano

160 gramos

Peras

350 gramos

primer plato de Italia

Risotto con peras, brie y nueces

Risotto con peras, brie y nueces

vegetariano con lactosa con nueces rico en calcio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con peras, brie y nueces

Un ligero y delicado risotto, casi dulce debido a las peras.

Risotto con peras, brie y nueces paso 1

paso 1

Pelar la pera Williams y cortarlo en cubos pequeños.

Risotto con peras, brie y nueces paso 2

paso 2

Marrón hacer las chalotas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

Risotto con peras, brie y nueces paso 3

paso 3

Añadir el arroz y pan tostado con un cucharón de caldo, a continuación, añadir 2/3 de cubitos de pera y Cook, añadiendo caldo caliente cuando sea necesario.

Risotto con peras, brie y nueces paso 4

paso 4

Unos pocos minutos antes del final de la cocción añadir la pera y nueces restantes. Se sazona con sal y pimienta, revolver y apagar el brie en trozos pequeños.

Risotto con peras, brie y nueces paso 5

paso 5

Sirva inmediatamente con guarnición de unos trozos de nuez. Durante su tiempo libre puede dar sabor con un toque de canela.

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