bayas agrias
segundo plato de Italia
sardinas fritas
sardinas fritas
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una excelente receta, sardinas fritas son muy sabrosas, existe el dicho de que incluso una chapata frito es buena, pero te aseguro que las sardinas son muy buenas, creo que son el mejor cocinero de esta manera ..
preparación
paso 1
Toman las sardinas, a continuación, cortar la cabeza de la cola, que grabar su vientre, eliminamos las entrañas y desplazarse hacia abajo con la punta de sus dedos a lo largo del hueso, muy tomar con cuidado.
paso 2
Una vez limpios, los lavamos con agua fría, los ponemos en un colador para drenar. En un recipiente vierta el vinagre, ahora vamos sardinas (tengo que ser empapado por lo menos 10 minutos)
paso 3
a continuación, dejar escurrir. en una sartén poner la harina, ahora vertemos el aceite en una sartén (basado preferentemente y con una cesta), cuando el aceite alcanza la temperatura de ajuste (tener cuidado de no exceder el punto de humo).
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paso 4
Ahora las sardinas en harina, usando un colador bien para limpiar el exceso como la red, comienzan a menudo freír dándoles la vuelta.
paso 5
Una vez cocido, se lo percibe porque el exterior se vuelve marrón, pero no se cocine demasiado galletas para comer sardinas, sal y ellos comen.
paso 6
Consejo: recomiendo sal ellas sólo un momento antes de ponerlos sobre la mesa, de lo contrario será empapado y se vuelven suaves, bla. Buenas, recetas, en todos los -).