Conduce con habas verdes y ricotta
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Sin Gluten pizza esponjosa y ligera
ingredientes
personas
2
Harina sin gluten para pan y leudados
200 gramos
Sale
6 gramos
Levadura de cerveza seca
2 gramos
Agua
150 ml
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Azúcar blanca
1 cucharita
Salsa de tomate en frasco, con sal
100 gramos
Mozzarella
1 unidad
panadería de Italia
Sin Gluten pizza esponjosa y ligera
Sin Gluten pizza esponjosa y ligera
lista en
6 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta pizza, hecho con una mezcla de harinas sin gluten, era suave, ligero, bien levantado y lo más importante, con un delicioso sabor de la pizza! Para los que sufren de alergias a los alimentos renunciar a la pizza es muy difícil, pero con esta receta se puede preparar fácilmente en casa y el éxito está asegurado
preparación
paso 1
En un bol mezclar la harina con el polvo de hornear sin gluten y azúcar. Combine el aceite, la sal y, finalmente, el agua y mezclar juntos. Pasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar con las manos durante al menos 10 minutos.
paso 2
A continuación, poner la masa en el recipiente, cubrir con un paño y dejar levar hasta que doble (aproximadamente 4-5 horas). Una vez que la levadura, la transferencia de la masa sobre una bandeja de horno untada con un poco de aceite ', ponerla en la bandeja del horno y se extendió con las manos bien.
paso 3
Coloque la pizza en el horno aumentando durante otra hora. Después de esta segunda fermentación, distribuir la salsa de tomate en la pizza rematado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el fuego que a 180 ° C durante aproximadamente 15-20 min.
paso 4
Ahora organizar la mozzarella en dados (izquierda drena bien en un colador), adornar con el orégano al gusto y poner la pizza en el horno durante otros 10 minutos, hasta que el queso se haya derretido también.
