6

compartes en

Espaguetis Con Scampi

ingredientes

personas

4

Cigala

12 unidad

Tomate cereza

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Spaghetti

350 gramos

Ajo

1 diente

Ají picante

a gusto

Vino blanco de mesa

1 vaso

Perejil

1 ramita

Sale

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Espaguetis Con Scampi

Espaguetis Con Scampi

con gluten con pescado

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis Con Scampi

Un plato clásico de cocina marinera, fácil de preparar y adecuado para la mesa festiva.

Espaguetis Con Scampi paso 1

paso 1

Limpie el Scampi cortando la parte inferior de las colas y tirando con la ayuda de un palillo de dientes el posible hilo negro, o el intestino del crustáceo.

Espaguetis Con Scampi paso 2

paso 2

y no quieres sentirte demasiado picante, después de quitártela. Agrega el Scampi y fríe. Agrega el vino y deja que se evapore. Cocina por unos 5 minutos. Mientras tanto, hierva el agua para la pasta y comience a cocinar los espaguetis.

Espaguetis Con Scampi paso 3

paso 3

Retire las gambas de la sartén y cuele la salsa para eliminar las impurezas. Vierta la misma salsa en la sartén, vuelva a encender el fuego. Agregue los tomates, córtelos por la mitad, agregue sal y cocine durante aproximadamente 5 minutos. Finalmente, agregue toda la salsa.

Espaguetis Con Scampi paso 4

paso 4

Completar la cocción durante unos minutos. Escurrir la pasta una vez que esté cocida y verterla en la sartén. Saltee durante unos minutos y sirva espolvoreado con perejil fresco y adorne los platos con Scampi en la superficie. Buen apetito.

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