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compartes en

Tallarines Con Setas Cardoncelli

ingredientes

personas

4

Tallarin

400 gramos

Seta de cardo

400 gramos

Ajo

1 diente

Tomate cereza

7 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino blanco de mesa

1 vaso

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

primer plato de Italia - Puglia

Tallarines Con Setas Cardoncelli

Tallarines Con Setas Cardoncelli

vegano con gluten rico en potasio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines Con Setas Cardoncelli

Un clásico de la cocina otoñal: ¡tagliatelle con setas cardoncelli! Una receta sencilla y sabrosa, perfecta para servir en cualquier ocasión.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 1

paso 1

Primero limpie los hongos cardoncelli, eliminando la tierra residual y luego córtelos en tiras.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 2

paso 2

En una cacerola grande, vierta un poco de aceite y luego agregue el diente de ajo y fríalo ligeramente, luego agregue los champiñones.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 3

paso 3

Cocine a fuego medio-alto, permitiendo que el agua contenida en los hongos se evapore un poco, luego agregue el vino blanco.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 4

paso 4

Deje que se evapore a fuego alto y agregue los tomates previamente lavados y cortados en 4.

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Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 5

paso 5

Ajustar con sal y pimienta y continuar cocinando durante unos minutos.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 6

paso 6

Al final agregar el perejil fresco picado.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 7

paso 7

Hervir los tallarines en abundante agua tibia salada, escurrirlos y saltearlos en la sartén con los champiñones.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 8

paso 8

Servir el plato caliente con la adición de otro perejil picado!

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