Stelline de pan de jengibre
postres de Italia
Tiramisu con las cerezas
Tiramisu con las cerezas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Cerezas, mascarpone y un toque de chocolate de tres ingredientes: que atraen a todo el mundo para un postre que combina todos los 'italiano, tiramisú! Aquí, en una versión de primavera, en una sola versión.
preparación
paso 1
En primer lugar, preparar la crema. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Batir las yemas junto con el azúcar.
paso 2
Mientras tanto, trabajar el mascarpone con una cuchara hasta obtener una crema y añadirlo a las yemas montadas hasta obtener una crema homogénea. Poner en la nevera de inmediato.
paso 3
Cocinar las cerezas con el azúcar, la canela y vino blanco en una cacerola, cubiertos por alrededor de 30', o hasta que estén bien cocidos. No seque demasiado.
paso 4
Divide la fruta en zumo y denocciolarla.
paso 5
Vierta el jugo en un vaso de marrasquino. Empapar la esponja en el zumo de cerezas y organizarlos en un recipiente de servicio o en tazas o vasos individuales.
paso 6
Hacer a través de una capa de frutas y cubrir con la crema de mascarpone. Continuar posiblemente con otra capa. Decorar con chocolate rallado.
paso 7
Para una versión sin alcohol, sustituir el vino con el 'agua y exprimir marrasquino.