
Bosque negro pastel de queso
postres de Italia
Tiramisu de queso
Tiramisu de queso
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una idea dulce espectacular e innovador para presentar el tiramisú: tuti verán que cautivan a sus invitados.
Empezar desde la base: Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Desmenuzar las galletas, añadirlos a la mantequilla derretida y forrar un molde redondo con un diámetro de 26 cm con la base cubierta con papel de horno presionando para siempre
Reducir a la mitad las galletas y colocarlas en un círculo como en la imagen, manteniendo al mismo tiempo la parte azucarada exterior. Ponga en el refrigerador durante 40 minutos.
Preparar la crema: trabajar el mascarpone con el azúcar, Filadelfia y yogur. Haciendo café con moka y la gelatina en remojo en agua fría.
Una vez que el café caliente, disolver la gelatina en el interior del exprimido y añadir la nata hasta el final a los chips de chocolate. Se vierte en la base y refrigera durante 4/5 hora.
Decorar con cacao en polvo y servir.