Bosque negro pastel de queso
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Tiramisu de queso
ingredientes
personas
10
Galletas de chocolate
300 gramos
Manteca, mantequilla
125 gramos
Vainillas o Bizcochos de soletilla
100 gramos
Mascarpone
500 gramos
Questo untable Philadelphia, queso crema
250 gramos
Yogurt, sabor café
250 gramos
Café preparado en moka
0.2 litro
Gotas de chocolate
125 gramos
Cola de pescado
12 gramos
Azúcar blanca
1 cuchara
Cacao amargo
1 cuchara
postres de Italia
Tiramisu de queso
Tiramisu de queso
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una idea dulce espectacular e innovador para presentar el tiramisú: tuti verán que cautivan a sus invitados.
preparación
paso 1
Empezar desde la base: Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Desmenuzar las galletas, añadirlos a la mantequilla derretida y forrar un molde redondo con un diámetro de 26 cm con la base cubierta con papel de horno presionando para siempre
paso 2
Reducir a la mitad las galletas y colocarlas en un círculo como en la imagen, manteniendo al mismo tiempo la parte azucarada exterior. Ponga en el refrigerador durante 40 minutos.
paso 3
Preparar la crema: trabajar el mascarpone con el azúcar, Filadelfia y yogur. Haciendo café con moka y la gelatina en remojo en agua fría.
paso 4
Una vez que el café caliente, disolver la gelatina en el interior del exprimido y añadir la nata hasta el final a los chips de chocolate. Se vierte en la base y refrigera durante 4/5 hora.
paso 5
Decorar con cacao en polvo y servir.
