Crepe De Vainilla Con Skyr Y Fresas
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Tiramisú ligero con yogurt griego
ingredientes
personas
2
Galletas secas
20 unidad
Café preparado en moka
1 taza
Skyr
350 gramos
Manteca de maní, mantequilla de maní
40 gramos
Endulzante granulado
a gusto
Cacao in polvere
30 gramos
Agua
a gusto
Leche descremada
3 cucharas
postres de Italia
Tiramisú ligero con yogurt griego
Tiramisú ligero con yogurt griego
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Claramente no es un tiramisú clásico, pero ciertamente el sabor no se ve afectado. Bueno, sustancial y satisfactorio ... para probar
preparación
paso 1
Primero, trabaje el yogur griego (skyr) con leche y mantequilla de maní hasta obtener una buena crema. Consejo: deje el yogur a temperatura ambiente durante al menos media hora, lo usé 'blanco' pero prefiere el sabor que prefieras
paso 2
Prepare la Moka y una vez que el café haya subido, viértala en una taza de leche. Ahora simplemente vamos a alternar las capas: sumerja la galleta elegida (o bizcocho) en el café y colóquela en el recipiente que haya elegido hasta que forme una base compacta
paso 3
Ahora extienda su crema de yogur hasta cubrir la capa de galletas, continúe con la siguiente capa de galletas que a su vez se hinchan en café y así sucesivamente hasta que haya agotado los ingredientes: para la última capa elegí tener las galletas, pero puede final
paso 4
también con la capa de yogurt. Depende del tamaño de su tazón (el mío era de 18dm y claramente no se llenó hasta el borde), Cubierta final: en el tazón donde trabajó antes del yogur que ahora estará 'sucio' con el yogur terminado, ponga su cacao amargo
paso 5
agregue agua para obtener una buena crema de cacao con una consistencia de 'pudín', cuando haya tomado una dosis tal que pueda cubrir la última capa de su tiramisú falso, viértala uniformemente sobre ella
paso 6
Cerrar con la tapa o envoltura de plástico y poner en la nevera durante la noche (o al menos 8 horas). Retire de la nevera unos diez minutos antes de disfrutarlo, decore con avellanas (o frutas secas favoritas) y dos hebras de mantequilla de maní cremosa para un sabor extra.
paso 7
Si lo intentas, ¡házmelo saber!
