22

compartes en

Pastel de manzana

ingredientes

personas

8

Manzanas

2 unidad

Harina de trigo tipo 00

240 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Polvos de hornear

1 cucharita

Bicarbonato

1 cucharita

Huevos

1 unidad

Aceite de oliva

120 ml

Canela en polvo

1 cucharita

Clavo de olor en polvo

1 pizca

Semillas de girasol, sin sal

25 gramos

Semillas de lino, linaza

25 gramos

Semillas de calabaza

30 gramos

Sale

1 pizca

postres de Italia - Lombardia

Pastel de manzana

Pastel de manzana

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de manzana

Pastel de manzana suave perfecto para el desayuno.

Pastel de manzana paso 1

paso 1

Cocine las manzanas con una cucharada de agua y al final de la cocción mezcle para hacer puré.

Pastel de manzana paso 2

paso 2

Mezcle los ingredientes secos en un tazón (dejando un poco de lado para manchar las semillas). Batir el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso y espumoso.

Pastel de manzana paso 3

paso 3

Agregue el aceite y los ingredientes secos poco a poco.

Pastel de manzana paso 4

paso 4

Finalmente agregue las semillas, revolviendo suavemente. Engrasa y enharina una sartén de 20 cm y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 40/45 minutos.

Pastel de manzana paso 5

paso 5

Una vez que termine el tiempo de cocción, realice la prueba del palillo de dientes. Si está seco, saque la sartén y deje reposar el pastel durante 5 minutos; retíralo del molde y déjalo enfriar.

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