Torta de zanahoria
postres de Italia
Vegana pastel de zanahoria
Vegana pastel de zanahoria
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
pastel de zanahoria y almendras base de vegetales, tarta fantástica para el desayuno o merienda, perfecto para los niños, tal vez perfecta para preparar juntos por un delicioso aperitivo saludable. Suave y fresca
preparación
paso 1
Poner el azúcar en el vaso de la Thermomix o en un procesador de alimentos y reducirlo lo más fino posible, déjelo a un lado, hacer lo mismo con almendras Finalmente picar la zanahoria y dejar de lado
paso 2
En el cuenco de Thermomix poner la harina de espelta y las almendras con el aceite, mezclar 30 seg vel 4 sin bimby masajear la harina con el aceite hasta que se mezcle completamente
paso 3
Añadir el azúcar e incorporar 15 seg vel 3, o con la mano o con una batidora, añadir el polvo de hornear tamizada, mezclar
paso 4
Agregue el extracto de zanahoria rallada, plátano, naranja, cuñas y vainilla y mezclar vel 4 mediante la adición de agua de descarga hasta que la mezcla tiene una consistencia espesa pero no demasiado compacto
paso 5
Verter la mezcla en un molde y hornear en un a 180 ° durante 45/50 minutos, hacer la prueba de palillo de dientes-calentado pre horno de todos modos
paso 6
Decorar con azúcar en polvo y copos de almendra, o como en mi caso con glaseado de naranja, dejar que se enfríe antes de volver