pastel de polenta con salsa de crema de espinacas vegetariana en
entradas de Italia
Virutas de polenta
Virutas de polenta
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Estas patatas fritas falsos en versión rústica están ofreciendo deliciosos como aperitivo o como una fuente de hidratos de carbono en un solo plato. Engaña a la vista y la mente con esta sencilla receta!
preparación
paso 1
En primer lugar, preparar la polenta de acuerdo a las instrucciones del paquete (se puede utilizar tanto en el instante y Classic)
paso 2
Una vez cocido poner de nuevo en un recipiente rectangular (está bien también el molde para plumcake) y dejar que se enfríe por lo menos un par de horas (aún mejor si toda la noche en la nevera)
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paso 3
En este punto puedo transferir polenta rancio en una tabla de cortar y procede palos que simulan la forma de las patatas fritas rústicas clásicos luego los condisco con aceite de oliva, sal y romero y cocer en un horno de convección precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos
paso 4
Como alternativa se puede hornear sus fichas polenta en airfryer a la misma temperatura y con menos aceite durante unos 10 minutos
paso 5
Buen provecho!