Medallones de frijoles y el repollo negro
segundo plato de Italia
Albóndigas brócoli y calabacín al horno
Albóndigas brócoli y calabacín al horno
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las albóndigas que satisfecho todos, son prácticos, rápido, sabroso y son felices madres que quieren recortar algunas verduras a sus niños, especialmente los más difíciles como un nabo!
preparación
paso 1
Saltar en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen de todo el ajo junto con romero y salvia finamente picado. Cuando el ajo esté ligeramente dorada añadir los puerros en rodajas finas y una pizca de sal.
paso 2
Cuando el puerro se suavizó estará bien, añadir los grelos. Rallar la zanahoria y calabacín, y también les paga en la sartén con grelos. Se sazona con sal y pimienta y cocinar unos minutos.
paso 3
Por último añadir el caldo de harina de avena y verduras caliente y cocer durante 10 minutos sin la tapa hasta que el fibrosa será absorbido por completo. A continuación, vierta la mezcla en un recipiente quitando el ajo y dejar enfriar.
paso 4
la mezcla de harina de garbanzo Unidas y pan rallado. Retirar 4 cucharadas de masa y frullateli con un helicóptero. Mezclar todos los cuartetos formados de nuevo y poco más pequeño que una nuez que se va a colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
paso 5
Cepillar cada albóndiga con un poco de aceite y cocer en el horno a 180 ° C durante 20 minutos. Sformateli y disfrutar de ellos caliente o tibia, con una buena mayonesa o vegana con una crema de yogur. Buen provecho!