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compartes en

Azulejo de helado grande (sin heladera)

ingredientes

personas

8

Chocolate fundido vegano

100 gramos

Crema fresca

750 gramos

Azúcar blanca

8 cucharas

Huevo, yema

8 unidad

postres de Italia

Azulejo de helado grande (sin heladera)

Azulejo de helado grande (sin heladera)

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Azulejo de helado grande (sin heladera)

¡Helado casero rápido y fácil de preparar que siempre deja una gran impresión! Esta es la receta básica, sin gluten, que luego puedes decorar como más te guste ... Galletas, macarons, frutas rojas, topping, chocolate, merengues ...

Azulejo de helado grande (sin heladera) paso 1

paso 1

En primer lugar, mantenga 5 yemas de huevo en un lado (para el sabor de la crema) y 3 en el otro (para el chocolate). Prepara la crema primero, luego el chocolate.

Azulejo de helado grande (sin heladera) paso 2

paso 2

Batir 5 yemas de huevo con 5 cucharadas de azúcar, aparte de batir 450 ml de crema fresca y finalmente agregar la mezcla, revolviendo suavemente para evitar la eliminación de los huevos y la crema. Poner en una sartén para la torta de plumcake y en el congelador.

Azulejo de helado grande (sin heladera) paso 3

paso 3

Ahora prepara el chocolate. El mismo procedimiento, pero antes de combinar las yemas de huevo y la crema, agregue 100 g de barra de chocolate negro derretido en un baño maría a la mezcla de yema y azúcar.

Azulejo de helado grande (sin heladera) paso 4

paso 4

Mientras tanto, la crema que ya está en el congelador habrá comenzado a solidificarse, por lo que al final de la preparación del chocolate puedes poner el segundo sabor en la misma sartén sin miedo que se mezcle con el primero: ¡obtendrás de esta manera dos capas distintas de helado!

Azulejo de helado grande (sin heladera) paso 5

paso 5

Dejar en el congelador al menos 3 horas y media. Una vez listo, ponga la sartén por unos segundos en agua caliente para quitar la teja de helado de los bordes, voltee en un plato ... ¡Et voila! ¡La barra de helado está lista para ser decorada y servida! ¡Disfruta tu comida!

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