Cous cous vegetal con bolas de pescado
12 recetas
Barchette de bacalao
ingredientes
personas
1
Calabacín
250 gramos
Merluza
200 gramos
Yogurt griego magro
60 gramos
Fette biscottate integrali
1 lonja
Nueces peladas
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos
Perejil
1 cucharita
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Jengibre en polvo
a gusto
segundo plato de Italia
Barchette de bacalao
Barchette de bacalao
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Barcazas rellenas de calabacín con crema de bacalao
preparación
paso 1
Cocine bien el bacalao y préndalo de piel y huesos. Corte el calabacín verticalmente en 2 y vacíelo con la ayuda de una cucharadita.
paso 2
Coloque el bacalao, el interior del calabacín, el yogur, 5gr de aceite, la sal y las especias en el molinillo y pique hasta obtener una crema. Agregue el perejil y mezcle.
paso 3
Llena los barcos con la crema obtenida.
paso 4
Por separado, triture o pique la galleta con nueces y espolvoree sobre los botes, vierta el aceite restante y hornee (horno precalentado) a 180 grados durante 20 minutos, más 5 minutos de parrilla.
