
bayas agrias
panadería de Italia
bollo de leche cruda con sal y provolone
bollo de leche cruda con sal y provolone
lista en
3 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una receta para deshacerse de los huevos que tenemos en casa.
Colocar en una amasadora (utilizo el Thermomix) en la secuencia en la sala de ordeño temperatura, levadura, azúcar, aceite, claras de huevo, harina y por último la sal.
Amasar, formar una bola y dejar levar durante al menos una hora.
Tome el provolone y una gruesa rebanada de crudo y cortado en trozos grandes.
Desinflar la masa, rodar hasta formar un rectángulo, cubrir con el queso parmesano, crudo y provolone y rodar sobre sí mismo.
Por lo tanto, dada la forma de un donut y dejar crecer de nuevo durante otra hora. Pintar la superficie de Sala con un poco de aceite y hornear a 180 ° durante 30 minutos.