rollo rústico semi-integral con queso y tocino
panadería de Italia
Breadsticks con aceite de oliva y tomate
Breadsticks con aceite de oliva y tomate
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Excelente servido caliente y crujiente. Obviamente, puede sbizzarire con todas las variantes de harina, semillas mixtas y puede ser palitos de pan rellenos estirados a su gusto.
preparación
paso 1
Disolver la levadura en el agua tibia.
paso 2
Mezclar la harina, añadir la sal. Añadir en el medio de la levadura compuesto disuelto en agua. Amasar bien y añadir el aceite y el agua un poco a la vez. la masa la forma y dejar levar durante al menos dos horas.
paso 3
Después de dos horas, devolver la pasta, añadir las semillas de muchos, todavía funciona un poco y deje crecer durante otra media hora.
paso 4
Recuperar un poco menos de la mitad de la masa. Servirán para palitos de pan finas. Formar panes y cepillar con aceite
paso 5
El resto de la masa se utiliza para las barras de pan con salsa de tomate. Formar panes y se los tire un poco con un rodillo de cocina. Cepillo con aceite, añadir los tomates, el orégano, una pizca de sal e incluso una gota de aceite
paso 6
El resto de la masa se utiliza para las barras de pan con salsa de tomate. Formar panes y se los tire un poco con un rodillo de cocina. Cepillo con aceite, añadir los tomates, el orégano, una pizca de sal e incluso una gota de aceite