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compartes en

cebada perlada con calabacín

ingredientes

personas

4

Cebada perlada

300 gramos

Agua

1 litro

Calabacín

3 unidad

Puerro

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

100 gramos

Sal yodada

1 cucharita

Vino blanco de mesa

1 vaso

Parmesano rallado

3 cucharas

Perejil

1 cuchara

primer plato de Italia - Puglia

cebada perlada con calabacín

cebada perlada con calabacín

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora 5 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cebada perlada con calabacín

Grande, de peso ligero

cebada perlada con calabacín paso 1

paso 1

Colocar en una olla de agua y cebada perlada cocinar durante una hora a fuego medio.

cebada perlada con calabacín paso 2

paso 2

En una sartén poner el aceite con altos batidos puerros, mezclar y añadir el calabacín cortados muy finos. Un alto calor mezclar bien y añadir el vino, lo que permite que se evapore.

cebada perlada con calabacín paso 3

paso 3

Añadir sal y continuar la cocción. Cuando esté cocido, añadir el calabacín y la cebada con sabor bien después de apagar el gas y añadir el queso parmesano o un queso blando o crema al gusto.

cebada perlada con calabacín paso 4

paso 4

Para quitar el polvo de perejil finamente picado.

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